お刺し身が良いです。 …いつも良いです(笑) でも、もっと今日は良いです(爆) ・サヨリ刺し身 ・マダイ刺し身 ・メダイ刺し身 ・赤貝刺し身 ・つぶ貝刺し身 ・マグロ刺し身 ・シメサバ などです。 偏差値で例えるなら、いつもより２～３くらい上です。 ・一匹…

ちなみに てんちょのまかないです。 「かっぱえびせん」 です(爆)

画像は昨日のミコしゃんのまかないです。 イチゴ梅酒に、タップリのイチゴを入れた 「お疲れ様ドリンク」と 「豆腐ごまだれサラダ」です。 オイシソー 「オイシソ」 ボソって聞こえてきそうです。 オススメです。 今日はアンコウです。 ・アンコウ鍋 ・アン…

オススメです。 常連さまのみ ・２０００円オマカセコース 今日もやりまーす！ 常連さまだけに、「絶対的なお得感」はあるので是非ドウゾ！ お店の真ん前で歩道の工事をしています。 入れないじゃないか！ 営業妨害だーぅ！ 誰に言ってもどうにもならないか…

オススメです。 常連さまのみ ・２０００円オマカセコース どうでしょう？ コースで！ って叫んでくださいね(笑) 普通にいろいろなオススメもありますからね！ いろいろで！ って叫んでくださいね(爆)

てんちょ 引っ越しました 冷蔵庫やらタンスやら チョー 疲れましたヨー 本日ボロボロっす(涙) でも 笑顔で営業します なりー

新しい梅酒です。 その名も「イチゴ梅酒」です。 梅酒独特のトロっていう感覚ではなくて、フルーティでサラサラした飲み口です。 昨日入荷して、早速常連さまが何人か飲まれましたが評判は上々です。 是非ドウゾ！ 一杯６００円です。

ドロールくんへ クジラが深雪にやって来ました。 土曜日の市場は閉まるのが早いみたいです。 いつもの時間に行ったら、あちこち閉店準備してました。 ビックリ！ 最後にクジラが一頭だけ残ってたので悩んだ末に購入しました。(本当は一キロです) ・クジラ刺…

ランチ忙しかったー 今日は特に オシンコ系が 充実しています。 たまたまですけどね。 たまには、オシンコ盛り合わせで一杯なんていかが？ いつもみたいなオススメも勿論ありますよ！

ヒマです。 常連さまは知ってると思いますが、こういう時にてんちょはタタミの座敷で経理の仕事をしています。 本当に働き者ですね(笑) (画像はてんちょがタタミで作業している様子をイメージしたものです) ランチで作ってる雑炊が大好評です。 寒いしね。 …

昨日のてんちょの写真がウチの従業員(専務)ミコしゃんに消されてしまいました。 暴走しすぎ！とガチで引かれてしまいました(涙) そうかなぁ？ まあ クヨクヨしないで行きましょう。 あと クネクネもしないで行きましょう！ 今日は寒いです。 都心も雪降った…

最近、調子に乗ってるみたいで深雪のオススメブログが、てんちょの出来事やオヤジギャグで満載みたいな気がするのは当人だけでしょうか？ ほっとくと暴走するタイプなので皆さん御意見を下さいませ！ では本日の暴走の前にオススメです(笑) ・中トロ刺し身 …

今年営業開始してから、休みらしい休みが無かったのですが、昨日の夜(早く片付けが終わったのです)チョーリフレッシュしてきました！(癒) 八時間も寝てしまったので丸１日休んだみたいです。 はりきって行きましょう！ ・天然大ホタテ貝刺し身又は磯焼き ・…

チュー チュー トレイン 冬はズーってイメージは３０代の人ですな。 チュー チュー チューしたいヨー！ いかん！セクハラか！ チュートロ。 絶品です。

今日は北習志野商店街の影響か？ ・温かい天ぷらソバ ・ロースカツの玉子とじ ・豚生姜焼き ・マグロ握り寿司 ブログ見た方のみの特別メニューです(笑) 決して北習志野商店街の ・ソバ屋さん ・とんかつ屋さん ・定食屋さん ・寿司屋さん を見てきた訳のメニ…

今日は私用で北習志野に行きました。 てんちょは船橋こわぎゃま高校出身なので北習志野は三年通った思い出の地でもあります。 なつかしいな いつも「悪友ともちろ」と通ってたラーメン屋さんに行ってみようかなと思い、向かいました。 おー！まだやってた。 …

朝、市場に行きました。 いつものマグロ屋さんに行ったら、マグロが無かった！ あう～って感じで身を悶えてアピールしてたら、いつもの倍の値段のマグロを出してくれました！ ラッキー！ ラッキーと言えば、話がガランと変わってしまいますが、 毛が毛穴から…

激ヤバっす。 ・大ニシン塩焼き白子入り ウマス！半分サイズも出来ますから、お一人でもＯＫです。 ・白子ぽん酢 ・あん肝 珍味系です。 半分ずつで盛り合わせも出来ますよ！ ・イワシ唐揚げ ・メダイカブト煮 ツマミにオススメです。 あっ！ 久しぶりに「え…

てんちょのお友達の中に「カレー婦人」という方がおります。 その方が先日、お誕生日だったので何かプレゼントを…と考えていたのですが、良い案がなくて結局ネーミング通りカレーの詰め合わせにしました。 しかーし！ ただのカレーではありません！ そのカレ…

またまたビールサーバーが壊れてしまいました(怒) 朝一でアサヒに電話しました。 んでもって修理の依頼したんですけど… アサヒ「お店の名前と場所を教えてください」 てん「割烹居酒屋深雪です…」 アサヒ「割烹居酒屋イエティさんですね」 ちがーう！ スナッ…

今年のてんちょのテーマ 知ってますか？ 以前書いたんですが、 「オシャレに！」 です(笑) オシャレ第二弾 時計です 以前から持ってたんですが、なにせ面倒くさがりで時計なんてしません。 腹時計で充分です(笑) しかし「オシャレ」は面倒くさいなんて言って…

キャノちゃんから韓国のオミヤゲ頂きました。 最初見たとき、編み物みたいな感じで地味だなぁと思い、酔っていたのもあって 「なんだーダサイぞー」なんて言ってしまいました。 よく見たら、一つ一つガラスで出来た唐辛子ぢゃないッスか！ 失礼しました。 セ…

今日は気合い入ってますよー！ なんかいつもは入ってないみたいにも聞こえちゃいますが、チョー特にですよ(爆) テラさまお待ちかねのニシン入荷です！ オススメ ・天然大ホタテ貝刺し身 ・イナダ刺し身 ・メダイ刺し身(脂のってます) ・白子ぽん酢 ・あん肝 …

ダサいてんちょが、チョイと小洒落にウィンドショピーング。 デパ地下って楽しいね (^o^)／ なんか創作意欲出てきた！ (^o^)／ オススメです ・連休最終日なんで有るもので、お客さまが食べたい物つくるー！ です。 成人式 カワユス着物の娘が沢山いましたよ…

今日は月曜日。祝日です。 連休最終日だからヒマなんだろうなぁ。 今、船橋でお買い物です。てんちょの生活スタイルから明るい時間にお外は珍しいです。いつも遊ぶのは、中山競馬場か夜中だもんね。 あぁ昼間のお出掛けってドキドキするなぁ。 そういえば昼…

今日は日曜日。 ヒマかなぁと思いつつ突然１２人の予約がはいりました！ ありがたいかぎりです。 営業中はスマイルスマイル。 誰かてんちょのスマイル買ってください！ 一応０円ですが、これから高値が付きそうですな(笑) 昨日はミッフーの誕生日会で久しぶ…

昨日は鬼のように忙しかったでス。 アシカ、オカミ、総動員で二時半までかかってしまいました。 みなさんお疲れ様でした。 てんちょも疲れ果ててしまいましたぁ。 終わり間際にチームメッシシ様がいらっしゃいました！ 知る人ぞ知る、てんちょの心の恋人スミ…

昨日の営業終了間際の事でした。 片付け最中に 「キャー」とミコ姫の悲鳴が！ (ヒメとヒメイが掛ってるのに注目) なんだーってダッシュで走って行ったら(推定１００ｍ３４秒４くらいの脚) 棚の上にあるビールサーバー掃除マシンを取ろうとしたら、ガラスのデ…

今日は深雪の給料日です！ いいなぁー。 てん様はおこずかい取り上げです(涙) 駐車違反の罰金が来てしまいました。 マジへこみます。 頑張って仕事しよっと！ (いつもにも増して！) てん 今年は仕事に生きます。 仕事だーいすき！

黒板に書いてない 裏メニューです ・トロサーモンのユッケ ・サーモンカブト焼き ・トロサーモンハラス焼き サーモン関係ですね。五キロの立派なサーモンを買いました！市場で大型の魚を買うときはハナが高いです(笑) ・タイカブト煮 ・カンパチカブト焼き …